CENDAWAN TUMIS (X TAW NAME)

Ni ler menu mlm ni dgn ikan goreng. cendawan ni ktrg beli mase on da way balik semlm kat bangla tepi jln besar ijok. cendawan ni yg tumbuh pas ujan tu.....bkn cendawan bela ye...tah ape name dye aku x taw lg la kalo name saintifik dye.... seplastik merah tu rm10. agak mahal sbb mmg sush nk dpt. kalo ujan je ade tu bkn kalo ade rezki dpt la. ni menu yg laki aku request.....msk tumis pedas.

cara nk msk

bersihkan cendawan
tumbuk 4 biji bwg merah, 1 ulas bwg puteh, 15 biji cili api

2 inci halia dimayang

-panaskn minyak & tumis bhn2 yg ditumbuk
-masukkan 1 sudu besar sos tiram
-da naik bau masukkan cndawan & halia
- tambah air ckit (ikot suke kalo nk berkuah)
- garam secukup rse
- tumis hingga cndawan layu

MENU ARI SABTU

Sabtu tu ari aku msk utk lunch je sbb dlm kul 5 ptg kami balik kg. Anak buah hubby meninggal. Menu tu ari pon sempat snap pic utk sayur bendi goreng belacan je. Kam heong kepala ikan xde lak pic nyer.....

 Makanya aku bagi resipi Sayur Bendi Goreng Belacan jela.....nnt aku msk Kam Heong lg aku buh resepi kat sini



Sayur Bendi Goreng Belacan

10 batang bendi

10 biji cili api

2 biji bawang kecil

1 ulas bawang putih

1/2 inci belacan

garam secukup rase

- tumbuk cili api, bawang merah, bawang putih ngan belacan.

- tumis sampai naek bau.

- masukkan bendi & perasakan dgn garam secukup rase